Alberghiero
Un istituto Alberghiero che si rispetti merita laboratori professionali ed efficienti.
Un isola centrale composta da cucina a otto fuochi, friggitrice, cuocipasta e piani neutri volti a fornire un piano d’appoggio alle preparazione delle pietanze, il tutto sormontato dall’imponente cappa che elimina i fumi, i vapori e gli odori sprigionati dalla cottura dei cibi e garantisce un ambiente cucina libero da sostanze inquinanti.
Un’altra zona del laboratorio è adibita invece al lavaggio, caratterizzata da sistemi e dispositivi volti a migliorare l’igiene, favorire il risparmio nei consumi e garantire elevate prestazioni. Facilità di manutenzione, sicurezza ed affidabilità sono assicurate da anni di esperienza nel settore.. Il tutto targato Silko.
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